Vol. 1 · p. 200186 / 963
والْغَبِيثَةُ طعام يُطْبَخُ ويجعل فيه جراد وهو الْغَثِيمَةُ أيضا، والْغَلِيثُ والْبَغيثُ الطّعَامُ المخلوط بالشّعير، فإذا كان فيه الزُّوَانُ فهو الْمَغْلُوثُ. الفرّاء: الطَّهَفُ طعام يُخْتَبَزُ من الذُّرَةِ.
وقال أبو زيد: الْبَكِيلَةُ والْبَكَالَةُ جميعا الدّقيقُ يخلط بالسّوس ثمّ تبلّه بماء أو سمن أو زيت ، يقال : بَكَلْتُهُ أَبْكُلُه بَكْلاً. عن الأصمعي: الْفَرِيقَةُ شيء يعمل من البرّ ويخلط فيه أشياء للنّفساء. عن أبي عمرو: الرَّغِيدَةُ اللّبن الحليب يُغْلَى ثمّ يذرّ عليه الدّقيق حتّى يختلط فَيُلْعَقَ لَعْقًا. غير واحد: الْحَرِيرَةُ الْحَسَاءُ من الدّسم، والدقيق، والآصِيَةُ مثال فَاعِلَةٍ طعام مثل الْحَسَاءِ يصنع بالتّمر وأنشدنا :
[رجز]
وَالإثْرُ وَالصَّرْبُ مَعًا كَالآصِيَهْ